Considerazioni sulla costruzione di nuove botteghe agricole

May 11, 2023

Ecco cosa ha messo la cooperativa Mercer Landmark nel suo nuovo edificio.

7 aprile 2023

Foto di Jennifer Kiel

Man mano che il consolidamento delle aziende agricole continua e la superficie totale aumenta e le attrezzature si espandono, crescono anche le richieste di negozi agricoli.

Sebbene la Mercer Landmark Cooperative di Elgin, Ohio, sia un'operazione commerciale a tutti gli effetti, incorpora alcune caratteristiche che anche gli agricoltori più grandi potrebbero voler prendere in considerazione.

Uno dei primi must, afferma Charlie Krietemeyer, responsabile dei progetti speciali dell'azienda, sono i pavimenti riscaldati.

"Se i ragazzi sono sotto un'attrezzatura e lavorano su qualcosa, è bello sentirsi a proprio agio con quel pavimento riscaldato", dice del negozio della fattoria, che occupa 7.500 piedi quadrati dell'edificio di 180 x 100 piedi completato a gennaio 2020.

Inoltre, c'è un ufficio annesso di 60 x 70 piedi. "L'unico inconveniente del riscaldamento a pavimento è il tempo di recupero perché ci vuole un po' di tempo, più dell'aria forzata, per riscaldarsi una volta aperte quelle grandi porte idrauliche", afferma Krietemeyer.

Tubi di acqua calda lungo tutto il pavimento riscaldano il negozio, mentre l'aria forzata riscalda la parte anteriore dell'edificio, compresa l'area reception, gli uffici, la sala ristoro e la sala meccanica e quella del grano. La parte posteriore dell'edificio, che dispone di una banchina di carico e viene utilizzata per il magazzino, è riscaldata ad aria forzata a circa 45 gradi F in inverno e non è isolata.

"Per i coltivatori che pensano al riscaldamento a pavimento, ho suggerito di mappare i tubi proprio come le piastrelle, perché così saprai dove si trova e non tirerai a indovinare", dice Krietemeyer. "Con le misurazioni, se voglio mettere un'ancora, so dove posso metterla."

Secondo Jeremy Lyle, che è un manager relativamente nuovo per la struttura e in precedenza gestiva un'azienda che produce tubi, il calore radiante era desiderato non solo dai grandi negozi, ma anche dai proprietari di case con garage.

"È anche efficiente: le persone possono risparmiare denaro rispetto alla tipica aria forzata", afferma. "Con una piccola somma di denaro e un po' di pianificazione, tempo e impegno, a lungo termine si potrebbe risparmiare denaro."

Un'altra caratteristica che Krietemeyer è felice di aver installato è uno scarico a U. "Il nostro appaltatore di calcestruzzo ci ha chiesto se avessimo preso in considerazione la fessura o gli scarichi a U, che sono una camera prefabbricata e installata prima che venga versato il pavimento di cemento", afferma. "È solo una fessura stretta e occupa poco spazio rispetto alle griglie più grandi, e dà davvero al negozio un aspetto più gradevole. Devi mettere la gomma a T lì dentro nel caso in cui cada una presa laggiù."

Poiché si tratta di un negozio commerciale, tutto viene scaricato in un separatore d'olio.

Dopo aver visitato un'altra struttura, Krietemeyer afferma di essere rimasto colpito da quello che considerava un ventilatore da soffitto di grandi dimensioni. "Ha un'apertura alare di circa 6 piedi", dice. "Non si muove molto velocemente, ma muove molta aria, ed è davvero bello in una giornata calda e umida."

Mercer Landmark è una cooperativa di proprietà di agricoltori nell'Ohio occidentale. Tutte le loro strutture sono in Ohio, lungo il confine con l'Indiana, dalle contee di Darke a Defiance. È un'azienda di agronomia, mangimi, cereali, energia (carburanti, oli, propano) e logistica, che comprende di tutto, dalle sementi e fertilizzanti alle applicazioni personalizzate e al bestiame a contratto.

Quando si inizia a pianificare la struttura, Krietemeyer afferma che è una buona idea fare un lungo elenco di cose indispensabili, bisogni e desideri.

"Pensa a quali sono i tuoi attuali problemi o mal di testa e cosa puoi fare per eliminarli", aggiunge Lyle. "Pensa a come dovrebbero fluire le cose dentro e fuori, a come appare la tua attrezzatura e quali sono le tue esigenze di stoccaggio."

Per sostituire una struttura più piccola nella proprietà, nel giugno 2019 è stato demolito il terreno della proprietà, dopo aver acquistato diverse case adiacenti.

"Volevamo che l'interno fosse libero, quindi dato che l'Elgin Service Center era proprio accanto, abbiamo studiato la possibilità di inserire un edificio K, che comprende un telaio in acciaio con un'intelaiatura secondaria in legno", afferma Krietemeyer. "Era una buona scelta perché volevamo i soffitti alti senza dover avere a che fare con i pilastri."